溫州公司保潔夏日飲食的特點分析
眾所周知夏季是一年中氣溫最高的季節,而這個高溫天氣在北方體現的淋漓盡致,那么我們溫州家政公司的小編將夏季的氣候特點可概括為“濕熱”和“暑熱”。夏季很多的時候由于天氣炎熱,人體的代謝活動處于一年中最旺盛的階段,所以我們的營養小編建議大家飲食原則應以清淡而富有營養為要,特別是要講究飲食衛生,控制冷食冷飲,多吃消暑利濕的食物,這樣才能度過一個溫馨舒適的夏天。
飲食原則1:清淡富有營養
炎夏的飲食應以清淡質軟、易于消化為主,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。切記少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液,還能增進食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營養,又可預防中暑,小編建議您還可適當飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。
飲食原則2:食苦勝似進補
中醫認為,凡有苦味的蔬菜,大多具有清熱祛暑的作用,因此,我們溫州家政公司的小編建議夏季經常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品,小編告訴您最佳的清熱解暑苦味食物是苦瓜,可以涼拌、炒、煲湯,或者把苦瓜洗干凈,放點鹽、香油涼拌便吃,這樣不會破壞苦瓜本身的營養成分。此外,杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等苦味食物也值得推介。
飲食原則3:出汗要多吃酸
夏季炎熱,出汗多而最易丟失津液,所以溫州家政公司的小編建議少吃辛辣食物,多食酸味食物。故需適當吃酸味食物,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃等。酸味食物能斂汗、祛濕,可預防流汗過多而耗氣傷陰,又能生津解渴,健胃消食。夏季喜食生冷,用醋調味既可增進食欲,又能夠殺死菜中的細菌,可預防腸道傳染病。
飲食原則4:注意消暑利濕
濕熱是夏天的主要邪氣,天氣炎熱又多雨,濕氣特別容易侵犯人體,因而會使人煩躁、疲倦、食欲不振,易發惡心、嘔吐、腹瀉、痢疾等。所以小編建議您可適當吃一些消暑祛濕食品。可用綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中一并煮粥,起到健胃祛暑的功效。
藥膳推薦
冬瓜薏米煲水鴨
材料:冬瓜250克,薏米30克,水鴨250克,生姜2片。
做法:水鴨洗凈斬塊,氽燙后用清水沖干凈,冬瓜連皮切塊。將所有材料一起放入砂鍋,加水,先用武火煮15分鐘后改為文火,再煮一個小時左右,調味即可食用。
功效:清熱祛暑,利尿解暑。冬瓜清熱,薏米利尿,而水鴨是滋陰補品。
番茄土豆煲豬肉
材料:番茄150克,土豆150克豬肉250克。
做法:先將豬肉洗凈氽燙,與切塊的土豆一起放入砂鍋,加水適量,煮50分鐘后,加入番茄,再煮10分鐘,調味即可食用。
功效:健胃消食,生津止渴。
苦瓜黃豆燜排骨
材料:苦瓜250克,黃豆100克,排骨300克。
做法:黃豆洗凈后浸泡半天,排骨洗凈,將苦瓜切塊用開水氽燙備用。熱油鍋,將蒜蓉爆香,將排骨下鍋爆炒,下鹽少許,炒至五成熟,放入砂鍋,與苦瓜、黃豆一起燜60分鐘。調味后即可食用。
功效:清熱解暑,除煩止渴。
節瓜蠔豉煲豬肉
材料:節瓜500克,蠔豉50克,豬?肉400克。
做法:節瓜去皮切塊,所有材料一起放入砂鍋,煮沸后用文火煲1-1.5個小時。
功效:清熱利濕祛暑
白薯紅糖水
材料:白薯250克,紅糖50克。
做法:將白薯切小塊,加水煮20分鐘,加紅糖即可。
功效:有清熱生津,和血通便的作用。
太子參滾瘦肉湯
材料:太子參15克,瘦肉150克
做法:先將洗干凈的太子參放入煲里,加水適量,大約煮30分鐘后下瘦肉,再用小火煮15分鐘后即可食用。
功效:此湯有益氣養陰生津的作用,男女老少皆宜。
吃黃瓜方法不當也會造成身體健康造成損害
夏季慢慢到來,也到了西紅柿和黃瓜的成熟時節,此時西紅柿和黃瓜就成了餐桌上的“平民”蔬菜,它以其營養、價廉大受青睞,尤其是女性朋友。我們很多人都了解新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪。因此又被大家認為是健康塑身的好蔬菜。但是黃瓜在食用過程中也有宜食與不宜食的區別。吃黃瓜方法不當也會造成身體健康造成損害,今天我們溫州家政公司的小編就跟您一起來分析和探討。
黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質、果酸和生物活性酶,可促進機體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪,因此,常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。
黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉
1+1〈1的搭配
黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉:黃瓜切小丁,和煮花生米一起調拌,作為一道爽口涼菜,經?;钴S在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實,這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
我們溫州家政公司的小編告訴您對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關系,但對于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
黃瓜與辣椒、芹菜搭配,Vc被破壞
黃瓜與辣椒、芹菜搭配,Vc被破壞:因為本身黃瓜中含有一種維生素C分解酶,而日常生活中,黃瓜生吃的比較多,這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,所以我們溫州家政公司的營養專家告訴您如果與維生素C含量豐富的食物,如辣椒等同食,黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。
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我們溫州家政公司的小編告訴您如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素C,那么最好不要和黃瓜同吃了。
http://www.babxlv.com/de7k/cfm16-24.htm |